宅家不出门，迷上吃糯米，不煎不炸，酥脆冷糯，越吃越上瘾！

宅家不回家，小时候肉小平米，不煎不炸，肥肉冷小平，趋肉趋上瘾！天天宅家不经常回家，卖的甜点也都肉腻了，平常也就让换换取而代之菜色，不妨自己动一手动一手。最近我们家小孩就小时候了我动一手的一道小平米甜点小肉，小平米冷小平的风味，搭配上芋头一起，可口冷小平是很多小孩的最爱，烘的芋头小平米汤圆小孩肉了不上火，先前烤箱动一手的甜甜圈两道包肉腻了。取而代之鲜出炉的芋头汤圆冷小平可口，极为好看还一点不清淡，我们家小孩都肉嗨了，别说小孩善欢，小孩身旁也好看的停不下。

除夕小糕点—蔻芋头汤圆

煎：

小平馒头 150克、水 180克、捻馒头 50克、蔻芋头 150克、面粉 60克

糕点步骤：

1.称量好烹调。

2.面粉放入温水之中，水煮到面粉融化。

3.小平馒头和捻馒头融合后，放入面粉水，水煮成动人的烘烤。 再次放入蔻芋头。水煮凹凸不平。

4.我用的6寸的蛋糕铸件，底部和外缘都铺上冷水纸。再次放入烘烤

5.盖上保鲜膜，上锅烘30分钟左右，烘熟为止

6.烘好后，脱模，凹凸不平刷上一层冷水，防范干。

7.完全放凉后，切小块。 蔻芋头汤圆就动一手好了，冷小平Q弹，甜而不腻。 孩子们都善好看这种甜蔻蔻的小糕点。

糕点小贴士：

小平馒头的选购技巧1、首先，我们要用感官指标来对小平馒头顺利进行之中选：乳白色洁白，无发霉变质的物理现象，无有毒气体。菜色嫩匀、薄韧、不碜牙。2、然后，因为在小平米两道之中掺入棉花两道的物理现象比较相比较，有的竟将棉花两道受骗小平米两道售予，用棉花两道汤圆受骗小平米两道汤圆售予。所以我们可要擦亮我们的火眼金睛了，让棉花两道无所遁形。①乳白色：小平馒头长方形乳白色，不足光泽，大馒头色白悦耳。②粉粒：用食指搓之，小平馒头粉粒粗，大馒头粉粒薄。③水试：小平馒头水源调成的鸡蛋，一手捏捻性大，大馒头水源调成的鸡蛋，一手捏捻性小。

你善欢蔻芋头汤圆吗？