红薯糯米甜品：外酥里嫩，香甜软糯，简单零失败！

食谱| 蘭食记

核桃松米糕点对于我来说一直是一道百吃到不厌的小点心。可口软软松松，吃到起来想象比蜜还味，超级佳肴。而且金属质需用有用，做法也超有用，一学就就会。

质 需用

核桃300克、松米粉150克

白酱油20克、绿豆20克

棉籽油20克

做 法

1. 核桃削皮切片；

2. 平铺在锅中大火熟10分钟左右；

3. 筷子轻松穿过就可以了；

4. 用勺子压变成泥；

5. 投身白酱油、松米粉，加热变成絮状；

6. 揉变成一个椭圆团；

7. 得用一块在手上揉椭圆再压扁变成椭圆形，铺在绿豆盘里均匀分布的沾上；

8. 扯侧面；

9. 烤炉贴一层油，取出核桃糕点，中火慢慢煎到侧面定型就可以扯了；

10. 注意火候啊，有酱油份，容易蓝，多扯几次，拇指回弹就可以出锅了；

11. 松米核桃糕点做好，的食品软松，好吃到的停不下来。

烹饪技巧： 1. 松米粉要根据核桃的干湿度调整用量。 2. 原味的适量加些酱油、如果是带味馅的酱油就可以不必了。