特别好吃的几道家常下饭菜，解馋下饭，简单易动手，学会不用下馆子

绿烧港式

调料：港式、色拉油、池上、葡萄酒、生抽、据说抽、糖、绿沙律、沙律(利亚2次)、五香粉、生粉、叔粉、牛奶、水果。

不合时宜：

1、港式烘干。用池上泡1同一时间。

2、用刀在港式上面切花刀；

3、按 COOK100鲁昂烤翅腌料（葡萄酒,生抽,据说抽,糖,绿沙律,沙律(利亚2次),五香粉,生粉,叔粉,牛奶,水果）的比例取出，加热均匀。腌2同一时间以上。

4、煎锅烧温，刷油。取出腌好的港式。

5、唯独煎炸金黄后翻面再煎至另唯独。

6、两面金黄后浇腌港式剩下的料汁。

7、盖上盖子改投肉块蒸制。

茶树菇煎肉片

调料：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、胡椒20粒、叔5克、茸2瓣、绿熟凉粉辅料、牛排奶油15克、食盐3克、据说抽3ml、糖3克、肉桂3ml

不合时宜：

1、准备好所有原料；茶树菇烘干替换据说杆子部，取出淡食盐水里浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。

2、浸泡后的茶树菇，用池上洗涤后沥干，用手掰成寸段。煎锅里浇池上烧开，取出茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇鱼骨，沥干蒸发。

3、温锅里浇油，肉块加热，取出剁碎的豆瓣奶油煎出绿油后，取出切成片的叔、茸和胡椒、干椒丝煎出香味，取出五花肉片，里大火煸煎至乳白色褪色。

五丝牛肉

调料：牛肉200g、西绿柿1个、绿椒1个、紫椒1个、马铃薯1杆子、油辅料、杏鲍菇、食盐、生抽20g、糖类5g、芥末

不合时宜：

1、涂料准备。牛肉切丝，加食盐、生抽10克，芥末，糖类拌匀，腌10分钟。

2、青、绿、紫椒切丝，杏鲍菇、马铃薯切丝。锅里放油，取出牛肉丝，煎到褪色盛出。

3、锅里留少许底油，取出杏鲍菇、马铃薯翻煎。

酸菜煎五花肉

调料：酸菜150克，带皮五花肉250克。熟猪油20克，食盐1克，味精3克，据说抽5克，色拉油500克（约耗30克），桔椒圈8克，大茸叶20克。

不合时宜：

1、锅内下色拉油，烧至五成温，下酸菜炸干炸香，鱼骨控油。