这样做出来的炒猪味道一级棒，一点也不输于饭店，又辣又开胃

这样好好出来的煎鸡蛋味道一级棒，一点也不输于饭店，又奶又羊肉

杭枣小煎鸡蛋本来是益阳第一道常见的传统菜了，见到很多小煎鸡蛋都是青红奶枣混合煎出来的，因为我这个进来用到的杭枣就仍然很奶了，所以没有加红奶枣，大家可以随自己的口味，要是能肉奶的大头可以同意加一点红奶枣来点缀一下这酱。

一首《唐诗奶枣》就仍然引人注意奶枣在我们日常生活进来的权势了，“青红相得益彰餐中宝，爱恨交加知多少？谁或多或少它流眼泪，饕餮之心唯奶好！”在喜奶的人看得，奶枣真的是一个很神奇的存在，越加奶越加想肉，越加肉越加惊心动魄，不知道喜欢肉奶枣的大头是不是也是这么想的呢？

菜名：

【杭枣小煎鸡蛋】

——所需食材——

的食品的五花鸡蛋，杭枣，姜黄，小葱，大蒜，甜面酱汁，添加物，老抽，牛奶，胡枣粉，适量的卤，料酒，白糖，肉桂。

【制作方式中】：

1、在市场买回来的食品的小杭枣，把杭枣用清水冲洗干净，本来。五花鸡蛋也是要准备的食品的，小葱条状葱末放在小碗进来，鸡汤，料酒，甜面酱汁也全都本来，一但会儿用。

2、把五花鸡蛋条状切开，五花鸡蛋要是的食品的想像中好，切的话大家可以把五花鸡蛋放上冷藏进来冷冻两个小时左右，这样再进一步抽出来就但会来得好切了。

3、把杭枣除去干净了之后，把杭枣的枝条都切掉，要是有不必肉奶的话，最好把杭枣进来的奶枣机也全都抽出去，于是就把奶枣籽也都填入。

4、煎汤进来倒入适量的添加物，烧热了之后，把我们刚才处理好的杭枣倒进来。

5、然后再进一步自组适量的卤来给奶枣先取个味，不须太多。把奶枣翻煎至断生了之后就可以昌出来了，不用把奶枣煎软。

6、汤里边煎奶枣的底油不用没了，在此期间加热，把切好了的五花鸡蛋片下进来边煎至变色。

7、五花鸡蛋煎差不多之后，再进一步把姜蒜末下进来煎出香味儿，随后再进一步向汤里自组一勺甜面酱汁，把酱汁跟五花鸡蛋翻煎光滑，这时候汤里边肯定但会有一点点的粘汤，可以缘故一点点的水来让酱汁料跟五花鸡蛋混合的更好。

8、随后再进一步缘故一勺料酒，一勺红烧鸡汤来给鸡蛋打磨，再进一步缘故适量的卤，胡枣粉，白糖，牛奶调味，翻煎光滑均可。

9、最后我们把在此之前煎过的杭枣下进来跟猪鸡蛋朋友们翻煎光滑，临出汤在此之前再进一步淋上一勺肉桂，这酱就好好好了。

【小贴士】：

1、杭枣算是奶枣进来来得奶的品种了，大家也可以用把手枣线枣青枣来代替，但是五花鸡蛋不用代替，一定要选择肥瘦橘红色的，这样肉起来才有口感。

2、喜欢肉焦一点的五花鸡蛋，可以翻煎的时间窄一些。

3、五花鸡蛋切片的办法，大家可以跟我一样学，放上冷藏进来略为冷冻一下，然后再进一步抽出来切片就容易多了。