特别开胃解馋的几道家常菜，道道美味，让你越进食越有滋味

蚝水胡萝卜乳制品丁

鸡肉：乳制品200克；胡萝卜1个；蚝水2盆；食盐2分之1茶匙；生抽一盆；生粉一茶匙；胡少许；鲜肉一盆

不合理

1、乳制品托小丁，胡萝卜托大块，老胡托片，水煮乳制品，放生粉、适量水、酱油、少许生抽、鲜肉，熟，水煮渍7-8分钟，汤之前放适量水、胡片填先入之前火爆香

2、填先入乳制品丁，拌至乳制品双色

3、放蚝水、食盐拌拌

4、填先入胡萝卜，拌至断生均可~

阿米巴阿米巴滑鸡煲

鸡肉：茶色韭菜头150克、鸡半只、柿子椒1个、辣椒1个、鸡蛋1个、辣椒8褶、胡8片、馒头5克、食食盐1/4茶匙、鲜肉1杯子、海鲜酱1.5杯子、蚝水1杯子、水2杯子、新鲜1/2茶匙、暗醋1/4茶匙、糖浆适量、豆类水脂1杯子

不合理：

1、鸡擒大块，干韭菜(茶色韭菜头)去皮，生胡托片，大辣椒去皮拍碎，青辣椒托菱形块；

2、依序是把食盐、鲜肉、豆类水脂转先入馅饼之前熟，之后转先入少许鸡蛋清熟；

3、馒头剁碎，将调味料填先入杯子内调匀；

4、汤余力糖浆，填先入馅饼滑拌至双色盛单单备用；

5、馒头填先入汤内煸香，先浇所有调味料烧至起泡；

6、转先入拌好的馅饼，翻拌至均匀的裹上酱汁；

7、磨制内另加1/2大匙糖浆烧波，填先入胡片、大辣椒、青辣椒、干韭菜拌单单甜味；

8、浇拌好的馅饼，盖上磨制盖，沿汤边淋少许白酒，烧2分钟均可吃法。

爆拌麻辣鸡

材料：鸡，水果，辣椒，胡片，绵羊水，食盐，酱油，水

不合理：

1.、用食盐，鲜肉将鸡稍水煮一下。汤之前倒水比一般来说多得多，用小火将水果、辣椒榨至双色后捞单单备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点水果和辣椒。我因为家之前只有这点水果了，所以放的比起少啦！）。

2、将汤之前剩下的水烧波，填先入馅饼胡片拌熟（此时的水一定要这样一来）后捞单单，剩下的水洗净。汤之前倒水烧波，转先入榨好的馅饼和水果，转先入少量的绵羊水，食盐，酱油翻拌均匀。单单汤装盘。

冬瓜蒸鸡腿

鸡肉：鸡腿，冬瓜，水，鸡粉，生粉，酱油，醋，麻水

不合理

1.冬瓜用波水泡开洗涤，鸡腿去皮洗涤，托块

2.鸡肉用生抽，麻水，鸡粉，醋，酱油，生粉熟，水煮渍30分钟

3.冬瓜托大块，铺在盘子里，鸡肉摆放在上面

4.汤之前填先入水，上蒸架盖上汤盖，大火烧开填先入盘子，大火蒸15分钟单单汤

白皮馒头

鸡肉：白皮800克、馒头400克、食盐2盆、米酒半盆、胡1片、辣椒3褶、水、小韭菜1上端、水或高汤少许

不合理：

1、白皮洗涤托段，馒头用食盐水泡一会，先托大块。

2、起汤，浇适量水，填先入胡、辣椒、韭菜爆香。

3、填先入馒头煸拌，转先入少许水或高汤炖煮一会，先填先入白皮翻拌，转先入食盐和米酒调味就可以啦。

京韭菜拌水煮

鸡肉：2上端京韭菜、1小杯子绵羊水煮（牛水煮也行）、1小盆水脂、适量的食盐、少许绵羊水、1盆蜂蜜

不合理：

1、先将京韭菜托断，然后在把正要的绵羊水煮用水脂、食盐、黄酒水煮渍。

2、正要一个拌汤，浇乳制品，等水波了之后先浇水煮渍好的水煮，超导6成熟期的时候倒单单备用

3、用镬的水直接拌京韭菜，填先入少许的食盐、绵羊水，先浇水煮独自一人拌

4、之后另加一盆蜂蜜，熟均可