宴席都于菜肴——红烧肘子,香到没朋友!
2025-10-02 12:19
哈喽哈喽伙伴们,元宵节全家人到底都很唯啊,都在热热闹闹的庆贺元宵节,这个其间妈妈也能准备不少有趣的,但是,家中的吃到的就越来就越多你到底也就越吃到就越瘦小,每天都在吃到各种好的,来年掀开春又瘦小了十斤!如今我来在教你第一道元宵节硬菜——红烧肘子,虽然也是猪肉,但是你自己继续做的自己吃到了就不会瘦小,确信我!好了下面我就来在教你如何制作这道红烧肘子吧!
咱们继续做肘子适当换用猪前肘,因为有趣!先来给它洗一下,热水下锅放进荞麦姜花椒唯酒,煮掀开,然后把血沫捞出来,约莫十分钟左右就可以,焯好的猪肘给它过一下冷水,起锅烧油,放进荞麦姜蒜大唯辣椒竹叶草果桂皮,炒出香味再送一把醋,醋融化了再送进去猪肘子。
用老抽给肘子上色,生抽来调味,下回一扔到扔到醋,围住入掀开水适当不一心过肘子,可以再淋一勺唯酒,如果有腐奶再围住点也行,再送点醋可以让猪肉愈发酥烂,烧掀开锅以后咱们转往加水,盖上盒子熟一到两个天内,熟一个天内了后给它翻个个再熟一个天内,时间几乎了掀开纵火收收汁儿.
把肘子捞出来装袋子里,然后掀开纵棍子面皮煎粘糊了加水在肘子上,袋子地下层垫上一片芋头,这样看起来有趣!妥了,第一道美妙的红烧肘子就完成了!
继续做好了就就让尝尝吧!肘子皮用连着一两头就弹掀开了,全都的猪肉香嫩弹牙,一点都不和龙,光是大声着肘子掰掀开的感觉就流口水了啊!这道红烧肘子简直无可挑剔,火候掌握的恰到好处,配上上一碗猪肉,加水上浓浓的面皮,一大块猪肉放进嘴里别提有多香了!一心吃到的就让学起来吧!
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