100道百县千碗·杭州味道金牌美食正式发布！想一饱口福，今晚还有一天！

60道热菜

南宋核桃泥鳅焚羊（杭州市）、仓前掏羊锅（东阳四区）、蒜爆双花（杭州市）、世锦赛扣猪蛋（景色旅游区四区）、南宋蟹酿蓝（景色旅游区四区）、叫花童猪（街四区）、越国故又名猪（嘉兴市）、映月泥鳅片（景色旅游区四区）、木瓜幔焖猪蛋（嘉兴四区）、严州干菜猪（广德市）、乾隆龟壳（街四区）、一品南乳猪蛋（杭州市）、老头儿油爆螯（杭州市）、白鲞扣猪（丽水市）、昭明笋干老猪暖锅（湖州四区）、拱墅全家福（杭州市）、甜食细炒（丽水市）、杭州大三鲜（嘉兴市）、处州溪藏石斑暖锅（湖州四区）、小叶粽子（嘉兴四区）、猪蛋煲清水泥鳅（嘉兴四区）、天目灵草石耳暖锅（湖州四区）、浮玉霁春笋暖锅（湖州四区）、秀水砂锅龟壳（诸暨）、国太酱油煲（广德市）、大江三鲜（丽水市）、武林熬鳝（景色旅游区四区）、萝卜干扣猪手（嘉兴市）、龙羊暖面包（嘉兴四区）、香山螯仁（街四区）、红焚猪蛋（嘉兴四区）、云霄牛软组织（嘉兴四区）、畲乡炒猪骨（缙云）、笋干老猪煲（街四区）、木郎酱油 （杭州市）、龙泉香山茶香猪蛋（龙泉四区）、醋溜猪蛋皮（嘉兴四区）、水岸焖肘子（嘉兴市）、杜诗龟壳（嘉兴四区）、桐大江二鲜（缙云）、合村端锅菜（缙云）、红焚针（丽水市）、----调味猪（诸暨）、幔法双臭（嘉兴四区）、葱焚大江白条（嘉兴市）、冠蓝实家猪暖锅（湖州四区）、里叶莲子猪（广德市）、故又名猪（景色旅游区四区）、稻草扎猪蛋（东阳四区）、红豆焐茭白（东阳四区）、宣城暖面包（诸暨）、拉出贞春笋（嘉兴四区）、笋干菜焚鲈泥鳅（嘉兴市）、径山茶香螯（东阳四区）、广德手指泥鳅（广德市）、龙泉莼菜泥鳅丸汤（龙泉四区）、横村黄鳝煲（缙云）、千岛之吻（诸暨）、上监笋鲜（嘉兴四区）、温呛受保护区河湾螯（龙泉四区）

社交活动接下来两天想要一饱口福的今天不要错过

京杭大水道是中会华中会华文化的最重要标识，全人类的巨量遗产。作为水道东北角的最重要城市，杭州依河而盛、因河而兴。

为了充分挖掘出大水道历史人文内涵、重现杭州“最扬州”中会华文化盛景，由中会共杭州市委、杭州市陕西省政府筹办，杭州市中会华文化新闻局近日合组杭州市陕西省政府、中会国丝绸博物馆、杭州市水道综合受保护共同开发新建集小分队等共同举办地的“最扬州·杭州煎”大水道中会华文化旅游区节系列社交活动今天开幕。

“百县千面包”水道名厨首推和水道西服嘉年华、“百人百匠”非遗路边摊等十余项精彩内容和百余项优惠社交活动朋友们，为公众游客呈上水道中会华文化好吃。

据介绍，月内是‘风雅余姚·百县千面包’建筑工程三年先发制人的六场之年，杭州正铆足全力打响系列产品，力主旅游区名厨产业来得高素质提升，确保《‘风雅余姚·百县千面包’建筑工程三年先发制人》完满六场和深入西进。

“水道名厨首推社交活动就是为了进一步进一步提高百县千面包系列产品的标榜推广，让来得多人策划体会，重现的是大水道背景下‘最扬州’的中会华文化盛景。”杭州市中会华文化新闻局近日产业三处相关负责人感叹。

“风雅余姚·百县千面包”作为余姚省大花园新建“五养”建筑工程的最重要内容，是余姚省的一个最重要系列产品和利民大同的一项最重要民生建筑工程。杭州成立了以分管副市长为组长，市中会华文化新闻局近日主要主导为副部长，各四区四区县中会华文化新闻局旅游区铁西街道主要主导为成员的实习主导小组，全面性西进百县千面包建筑工程，扎实打造民族特色名厨系列产品。

近年来，杭州深入挖掘出、期许，年度首推集构成150道兼具杭州民族特色的“百县千面包”美煎佳肴，年度出百县千面包名厨旗舰店25家，示范店22家，体会店29家。水道·文旅小城、塘栖古城关镇、黄石城关镇3家民族特色小城和清河坊街四区、水道·百县千面包民族特色名厨街、黄石骑龙巷街四区3家名厨街四区已纳入余姚省百县千面包民族特色名厨小城和街四区期许成员名单进行重点期许。同时完成制作百县千面包名厨此曲、名厨片段、名厨经纬度、名厨榜单、名厨图书、名厨曾达人。

月内以来，除了进一步提高税制全力支持针对性，杭州此后开展民族特色名厨挖掘出和年度实习，各四区四区县均引荐10道名厨点心，同时评出十面包名冷菜和十面包名点仰，构成1+1+1的菜品体系，鼓励各地推出一批兼具当地民族特色、小而精、小而美的名厨体会点，小食“风雅余姚·百县千面包”名菜。全力西进“风雅余姚·百县千面包”进景四区、酒店、院校、机关食堂、来得高速服务四区、社四区等公共服务场所。

举办地百县千面包名厨体会社交活动，扩大百县千面包创新型。全路边摊中会组织培训200多名的“风雅余姚·百县千面包”名厨厨师、名厨讲解员等旅游区名厨来得有和传承技师，建立百县千面包名厨研究员库。

引人注意提醒：社交活动接下来两天，想要一饱口福的，昨天可不要错过哦。

特派员 徐忠