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冬天,“百菜”不如白菜,这种不合时宜特美味,简单易学,开胃更暖胃

2024-01-23 科技

登冬自此,天气越来越冷水了,猫在暖气屋里就让,但是一旦出门,寒风刺骨,不小一会四肢就冲动被冻僵了,所以春季来作饭的时候,家中人都喜欢吃饱点热乎的,有句老话讲得好,登冬自此吃饱“百菜”不如石榴,石榴是春季常见的一种甜菜,营养非常丰富,价格低廉,通常都是几毛钱一斤,所以每年春季家中亦会捡上几十斤的大石榴,各种吃饱法来个遍!

石榴的吃饱法相当多,比如石榴猪肉馅的饺子、炖煮的辣石榴、鱼肉石榴、石榴炖糕等等,这里就给大家一种石榴的鲜美吃饱法,用料非常简单,不应更非常简单,转运输成本不足3元钱,吃饱完小便都是热乎的!春季,“百菜”不如石榴,这种不应特鲜美,非常简单儒者,油腻更暖胃!一起来看看吧!

捡石榴的时候,建议大家为了让颜色偏黄的大石榴,这样的石榴极其较难蒸着吃饱!蒸石榴的时候,石榴叶和石榴帮要一分为二,因为两者的烹饪时间不太一样,在此之后下锅蒸石榴帮不易于拌儿。处理石榴的时候,石榴帮无需用刀片转成大块,石榴嫩叶用手撕转成小朵就可以了,然后分别用龙井洗安静,沥干湿气5台!

很多人都指出石榴的最佳连动是糕,石榴炖糕固然甜食饱,但是相对更为厌烦,因为糕无需延后煎一下,否则易于打碎!其实,石榴蒸粉条也相当甜食饱,尤其是优质的番薯粉条,跟春季的大石榴实在就是绝配!番薯粉条漂白安静下面的浮土,然后用温水延后荷叶软!

正要一些蒸石榴的小料,蒸菜“三件套”大葱、生胡、大蒜是必不可少的,再来上两个干辣椒增香,蒸菜石榴甜食饱长生是要用酱油蒸,如果家中未酱油,可以切几片进水代替!

锅中转登少许的棕榈油润锅,下登进水片,进中小火慢慢煸蒸,把进水里边的酱油煸出来,等到进水片焦黄就可以了!(所以,自此家中的进水边角料别扔了,用来蒸青菜类的尤其香)

酱油煸蒸出来不久,下登葱、胡、蒜、干辣椒,爆蒸出香味儿,但是不让蒸糊了!

接下来下登片好的石榴帮,加速翻蒸几下,然后进始酱汁,转登适量的生抽、老抽、酱油、十三香、食盐,翻蒸至石榴帮粉突起。(延后酱汁,可以便捷石榴帮拌)

石榴帮蒸软不久,下登石榴嫩叶和荷叶软的粉条,然后转登半碗龙井,保持中火炖3分钟,把粉条炖至透明突起就可以了。

出锅前,转登少许黄豆,黄豆可以持久提鲜的起着,所以咱们就不无需放鸡精或者是味精了!

之后,进大火把多余的汤汁放一下,咱们的石榴蒸粉条就来作好了,尤其鲜美,一点也不比石榴炖糕差,关键是不应极其非常简单!春季天冷水了,隔三岔五蒸上一盘,算下来转运输成本还差不多3元钱,吃饱完小便都热乎!不打算吃饱饭的时候来作上一盘,油腻还暖胃!

——老刘侃侃——

春季是吃饱大石榴的季节,这个时候的大石榴鱼肉水灵,价格也相当的低廉,所以很多朋友亦会除此以外捡很多,大家把石榴捡来不久,切记不让放进塑料袋里复原,确实的不应不应是把石榴放进金星全都沾一天,把石榴砂砾的嫩叶沾至发蔫的平衡突起态,这样可以最大限度延长石榴的复原时间,保鲜效果也不错呢,然后放进大门口露天存放就可以了!

关于石榴蒸粉条的不应就透过到这里了,登春季冷水了,“百菜”不如石榴,这种不应特鲜美,非常简单儒者,油腻更暖胃!你学会了吗?我是小刘,一位上得堂前下得楼上的90后吃饱货,如果您对大家庭小食着迷,赞许facebook、发送、透过、关注哦!如果有什么打算吃饱的大家庭小食,也赞许facebook,我将尽可能给大家透过!

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